我们喝的桶装水到底怎样谁也不知道。还有家用纯净水设备五花八门，没有有效的检定标签，太乱，要设备出厂无法溯源追踪

马冠生教授：水中的某些元素以组合形式对机体健康产生影响，如骨骼和骨膜（钙、磷、镁、氟），水和电解质平衡（钠、钾、氯），激素功能（碘、铬）等。水中矿物质特别是钙镁对心血管具有保护作用。他还建议进行饮水中营养素摄入现状的调查，以便对矿物质缺乏人群开展饮水营养干预研究。