贵州，到处都是青山绿水，这里有着大自然恩赐的纯净，像这种天然氧当然要搭配上古老的民族色彩才别有一番味道，青岩，坐落在贵阳美丽的花溪区，走进青岩古镇，到处可以看到暗色系的古木房，大大小小的巷子，脚下是大块大块地不规则的石头铺成的石块路，密密麻麻的房屋，其中还有许多寺庙，名人故居等等，给人一种古老而静谧的感觉， 

    

        但如果赶上节假日去青岩，便可看到另一番热闹非凡的景象，巷子里挤满了各地前来观光的游客，家家户户都开门做起了生意，卖草鞋的，卖古琴的，卖民族服饰的，卖特色小吃的等等，看着各种稀奇古怪的玩意，让人有一种想要横扫整条巷的冲动。

      

     来到青岩古镇，那一定是要尝尝这里的状元蹄的，巷子里每隔两三家便有一家卖状元蹄的，门口的桌子上满满的摆着一盘猪蹄，炸得酥黄，色泽均匀，即使是站在门外观望也让人垂涎欲滴，恨不得点上一盘尝上一尝，相传在清朝，贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而秉烛夜读，曾在饥饿时以卤猪蹄作消夜，食后赞不绝口。后来赵以炯金榜题名,成为贵州省状元及第第一人!此后，这青岩卤猪脚便被名为“状元蹄”，成为当地名食，成了古镇的一大美食，并流传至今。除此之外，青岩的酸梅汤也是极受欢迎的，由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料熬成，酸酸甜甜的，有行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，清热解渴之效，试想，在夏天坐在木屋楼阁之间，摆上一盘猪蹄，再点上一壶酸梅汤，是何等的惬意，美哉！

      

        酒足饭饱之后当然要好好玩耍一番，青岩长城是人群最为集中之处，盘旋在高山之上，风景也是最美的，是每位到青岩游玩的游客必去之地，站着长城的顶峰整个青岩的风景尽收眼底，不过想要爬上长城的顶峰也是极为费力的。

      

        记得我上次去青岩也吃了状元蹄，当时从来没吃过，也没想过会有多好吃，就图个彩头高兴高兴，坐在楼阁中倒是很有种享受的感觉，不一会一盘色香味俱全的猪蹄便上桌了，迫不及待的尝了一口，糯糯的，很有嚼劲，越吃越想吃，作为一个女生我一般是不吃猪蹄的，但那次我吃了将近半盘，倒是酸梅汤没喝多少，最后还留了半瓶带回来。在我们离开的时候，依然还有很多游客挤满整个巷子，似乎每个人脸上都洋溢着幸福。

     

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