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MELISSA
Post 2016/01/12 17:25:21     文章主题: 网店故事:友利叉烧

看着叉烧挺诱人的,都忍不住要买来尝尝。可惜。。。。。可惜,才下了决心光吃素的,不能才几天就改变主意了!咳咳。。。啧啧。。。。我还是给别人推荐吧!

gouwukuang
Post 2016/01/12 16:34:10     文章主题: 网店故事:友利叉烧

赞!

Ning
Post 2015/11/09 12:37:24     文章主题: 网店故事:友利叉烧

Yuan
Post 2015/11/09 12:26:09     文章主题: 网店故事:友利叉烧

友利叉烧:真正的老港味

 

由专业粤厨+资深媒体人+跨国公司CEO共同打造……”看到某货设计的广告语,笑喷了,专业粤厨和跨国公司CEO不假,但资深媒体人……在说我?愧不敢当,只不过从业时间超过10年,只不过在徐州美食方面略有理论上的研究,还未付诸于实践,当看到身边一众友人踏入餐饮领域,心痒痒了,不妨也紧跟习大大的风向,尝试下,把自己放到红海中,看看究竟有几斤几两。

可是个把月里,很多时候都打起了退堂鼓。心中对那些成功甚至不起眼的创业者陡升敬意!

选择一个项目或产品都不能草率,题外话,现在餐饮从业者多数的套路是到外地考察,学习归来后开加盟,而这个外地不是川地就是日韩。此套路无可厚非,速成,高效。

我们的路子不同,偶然机会,我与一位跨国公司的CEO老曹结识,本来聊的是另外一些事,聊得久了,饿,想不到这货精通厨艺,拿出了自己做的叉烧饭供我们填饱肚子。平时在徐州吃叉烧的地方多是港式茶餐厅,我是个肉食动物,又对甜不可抗拒,而且自从有娃后,辣天辣地的徐州小馆子进的少了,港式茶餐厅成了常驻地,可惜港式茶餐厅在徐州水土不服,开一个倒一个,那地道的叉烧渐行渐远……

老曹亲手做的叉烧饭上桌,第一时间取一块肉入口,柔嫩多汁、肥瘦均匀、咸中带甜,那浓郁鲜甜的汤汁儿还渗透到每个饭粒的缝隙中,大大满足了味蕾……不夸张地说,头一次在徐州吃到如此美味的叉烧呀!

记得电影《食神》里,至尊美味是一碗“黯然销魂饭”。用周星驰对手的话说:“不过是街头几元钱一碗的叉烧饭。”可是,如此简单廉价的一碗饭却创造了奇迹。不仅让评委薛家燕吃得神魂颠倒;更是感天动地,引得神仙下凡给以表彰。我当然不相信薛家燕和玉皇大帝打的广告。但我相信这碗“黯然销魂饭”味道极美。它也真的能打动人心,让人吃出一脸泪水来。

虽然吃老曹做的叉烧不至于热泪盈眶,可也是满怀幸福感!打包一些回家给娃吃,不到三岁的女儿一块接着一块地要,要知道,平时她的嘴可是刁得很呀!

于是我就说,老曹,赶紧的,我们合伙卖叉烧吧!

真的假的,我还有大生意呢!老曹一愣!

你就带着做呗,不耽误你大生意!我继续诱导。成功将其拿下。

想不到老曹是个完美主义者,个把月以来,都差点本末倒置,扔了别的“大生意”。

我们先是选肉。我婆婆在乡下专门帮我找不喂饲料的猪肉,今天来电话说,邳州有两头黑猪要不要,明天又说睢宁的三头猪已经拿下,纯粹散养的,放心!

太复杂了吧这个……不过老曹口口声声说“perfect”。(这货是个ABC,粤语说的和普通话一样好,英语又比粤语说的好,最近满口徐州话,并夹杂着好几种语言,听着听着就晕了……)

然后是调制口味,我们天天去买各种熟食,然后摆在桌上几个人一起吃,来琢磨徐州人的口味。同伙的X先生常年开旅行社,也是倔驴一头,喜欢各种挑刺,说口味再甜些,再加入些红曲,那样颜色更好,老曹坚持自己的,两人吵了足有半个多月,后来各退一步,只在口味上略为加重,确实比之前更圆润可口了!

但彼时,我真的后悔上了贼船,太磨叽了吧!

接下来更磨叽的是定包装,装修绿地的实体店。我们买了十多种包装袋,我又上脸找朋友帮忙设计LOGO,然后玩概念似得写上广告语……来回折腾好几天,还总觉得缺陷太多。

散熊!先进行着再说。关键是叉烧本身好就行!

于是,大家抱着诚惶诚恐又势在必得的矛盾心情,将这款“友利叉烧”拿了出来。在此献丑了,还请各位抬爱!

也许,这真的是你吃过最好吃的叉烧了。不好吃,告诉大家;好吃,告诉我们!正如老曹将其翻译成的粤语那般——唔好食你唱衰我地!好食你讲俾人知!