看着叉烧挺诱人的，都忍不住要买来尝尝。可惜。。。。。可惜，才下了决心光吃素的，不能才几天就改变主意了！咳咳。。。啧啧。。。。我还是给别人推荐吧！

赞！

友利叉烧：真正的老港味

由专业粤厨+资深媒体人+跨国公司CEO共同打造……”看到某货设计的广告语，笑喷了，专业粤厨和跨国公司CEO不假，但资深媒体人……在说我？愧不敢当，只不过从业时间超过10年，只不过在徐州美食方面略有理论上的研究，还未付诸于实践，当看到身边一众友人踏入餐饮领域，心痒痒了，不妨也紧跟习大大的风向，尝试下，把自己放到红海中，看看究竟有几斤几两。

可是个把月里，很多时候都打起了退堂鼓。心中对那些成功甚至不起眼的创业者陡升敬意！

选择一个项目或产品都不能草率，题外话，现在餐饮从业者多数的套路是到外地考察，学习归来后开加盟，而这个外地不是川地就是日韩。此套路无可厚非，速成，高效。

我们的路子不同，偶然机会，我与一位跨国公司的CEO老曹结识，本来聊的是另外一些事，聊得久了，饿，想不到这货精通厨艺，拿出了自己做的叉烧饭供我们填饱肚子。平时在徐州吃叉烧的地方多是港式茶餐厅，我是个肉食动物，又对甜不可抗拒，而且自从有娃后，辣天辣地的徐州小馆子进的少了，港式茶餐厅成了常驻地，可惜港式茶餐厅在徐州水土不服，开一个倒一个，那地道的叉烧渐行渐远……

老曹亲手做的叉烧饭上桌，第一时间取一块肉入口，柔嫩多汁、肥瘦均匀、咸中带甜，那浓郁鲜甜的汤汁儿还渗透到每个饭粒的缝隙中，大大满足了味蕾……不夸张地说，头一次在徐州吃到如此美味的叉烧呀！

记得电影《食神》里，至尊美味是一碗“黯然销魂饭”。用周星驰对手的话说：“不过是街头几元钱一碗的叉烧饭。”可是，如此简单廉价的一碗饭却创造了奇迹。不仅让评委薛家燕吃得神魂颠倒；更是感天动地，引得神仙下凡给以表彰。我当然不相信薛家燕和玉皇大帝打的广告。但我相信这碗“黯然销魂饭”味道极美。它也真的能打动人心，让人吃出一脸泪水来。

虽然吃老曹做的叉烧不至于热泪盈眶，可也是满怀幸福感！打包一些回家给娃吃，不到三岁的女儿一块接着一块地要，要知道，平时她的嘴可是刁得很呀！

于是我就说，老曹，赶紧的，我们合伙卖叉烧吧！

真的假的，我还有大生意呢！老曹一愣！

你就带着做呗，不耽误你大生意！我继续诱导。成功将其拿下。

想不到老曹是个完美主义者，个把月以来，都差点本末倒置，扔了别的“大生意”。

我们先是选肉。我婆婆在乡下专门帮我找不喂饲料的猪肉，今天来电话说，邳州有两头黑猪要不要，明天又说睢宁的三头猪已经拿下，纯粹散养的，放心！

太复杂了吧这个……不过老曹口口声声说“perfect”。（这货是个ABC，粤语说的和普通话一样好，英语又比粤语说的好，最近满口徐州话，并夹杂着好几种语言，听着听着就晕了……）

然后是调制口味，我们天天去买各种熟食，然后摆在桌上几个人一起吃，来琢磨徐州人的口味。同伙的X先生常年开旅行社，也是倔驴一头，喜欢各种挑刺，说口味再甜些，再加入些红曲，那样颜色更好，老曹坚持自己的，两人吵了足有半个多月，后来各退一步，只在口味上略为加重，确实比之前更圆润可口了！

但彼时，我真的后悔上了贼船，太磨叽了吧！

接下来更磨叽的是定包装，装修绿地的实体店。我们买了十多种包装袋，我又上脸找朋友帮忙设计LOGO，然后玩概念似得写上广告语……来回折腾好几天，还总觉得缺陷太多。

散熊！先进行着再说。关键是叉烧本身好就行！

于是，大家抱着诚惶诚恐又势在必得的矛盾心情，将这款“友利叉烧”拿了出来。在此献丑了，还请各位抬爱！

也许，这真的是你吃过最好吃的叉烧了。不好吃，告诉大家；好吃，告诉我们！正如老曹将其翻译成的粤语那般——唔好食你唱衰我地！好食你讲俾人知！