zpy:<i atsid="498" style="color: #D60;">@明明</i>:最附有诗情画意的当属我们遵义的“恋爱豆腐了”。 <br /> <br />这种是恋爱豆腐,豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的<a target="_blank" href="http://baike.baidu.com/view/547373.htm">柏木</a>锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由<a target="_blank" href="http://baike.baidu.com/view/1022740.htm">胡辣椒</a>、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。