主题:200元/公斤?现在开始讲“香椿自由”了!
楼主:榴莲爱
粉丝数(0)
|
---|
| #1 |
立春一过,万物生长的春季随之到来,吃货们一颗“吃春”的心蠢蠢欲动,其中最让人流口水的,就是香椿了。
不久前,#上海香椿卖到90元一斤#的新闻冲上热搜。据央视财经报道,上海某菜场,不少摊位把扎成捆的香椿头摆放在显眼的位置,价格达到60元/斤到90元/斤左右。 此后,又有云南的香椿种植户在接受采访时提及,当地的香椿大多销往北上广深地区市场,最贵可以达到200元/公斤,村民一天就能赚到7000-8000元。 针对此次香椿“贵上热搜”,网友们除了就“香椿到底是香是臭”的问题继续抬杠,更多人的反应还是“想不到”“不相信”。 明明自家门前屋后就有的野菜,怎么突然之间就跻身“上流”,俨然一副“前有车厘子,后有香椿头,横批吃不起”的画风了呢? “网红蔬菜”100元/斤?也不至于 香椿,吃的是香椿树的嫩芽,香椿、香椿头、香椿芽……各地叫法不一,但说的都是它。 何玄家在四川省达州市的大竹县。作为全国最大的香椿芽原产地之一,大竹县有“中国香椿第一县”之称,香椿种植总面积超过10万亩。 每到3月,大竹香椿迎来一年一度的上市季。也仅仅是这一个月,椿农在田间忙于采摘,各地收购商专门前来收货,人们开着小车或骑着摩托,车上的竹筐用布细心的遮盖起来,揭开一看,里面都是肥嫩的香椿。 有人形容,香椿就像“蔬菜里的昙花”,一年间只现那一月光景。
打赏 | |
| #2 |
大力发展香椿产业
|