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主题：走，带你去吃好吃的—遵义洋芋
楼主：zpy
粉丝数(48)
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走，带你去吃好吃的—遵义洋芋
作者：集诚信钰 看着“有一只麋鹿”、“勤劳善良的小农民”发的美食，我是口水直流。我也忍不住要说说咱遵义的美食了，豆花面，刘二妈米皮，仙霞肠旺粉，鸡蛋糕，黄糕粑，鸭溪凉粉.....太多，今天我就说说“洋芋--土豆”，在咱遵义的N种吃法吧。 一、油炸洋芋粑粑 
 
这种名声很大，丁字口（中山路）国贸商场旁的夜市上的好吃，一般下午4点过就开始摆了，一直要到晚上12点左右。有10来家都在卖油炸洋芋粑粑，我最爱吃GK.EK服装店对着的那家，干净，水辣椒蘸碟香。 二、炒洋芋丝，炒洋芋丁丁 
这种吃法丁子口夜市上卖的最多，有好几家卖的。 三、炸洋芋条，洋芋团 
这种吃法很常见，学校门口，公园门口，夜市到处都有。就是将一整个土豆切成小块儿（如果是个儿很小的新土豆就不用切）长的，圆的，三角形的，放进油锅里炸再拌入各种味道，当然也有老板嫌炸得太慢而先将土豆煮到七八分熟再油炸的~两种味道是不一样的。 四、碳烤洋芋 
丁字口地下通道常年有卖的，烤出的洋芋香味飘过来很诱人，吃的是洋芋的本味。 五、蛋包洋芋 
最近几年兴起的吃法，老城捞沙巷小吃一条街有几家卖的，这家有时需要排队购买。 六、烧烤洋芋 
遵义人，尤其是爱喝酒的人，晚上喜欢吃烧烤，很多烧烤摊上都有烧烤洋芋片。烧烤的麻辣香每一种都足够味道，光是看着都能流口水。 七、大锅麻辣洋芋 
这种吃法是有很多担着挑子走街串巷叫卖的。有包装袋装好的，可以带回家慢慢吃的。 不知道大家其他地方还有什么吃法，写的我口水都吞了好几次了。 这篇文章被编辑了 9 次. 最近一次更新是在 2016/05/13 22:06:51 打赏 | |
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@有一只麋鹿：来遵义的时候就请你吃蛋包糯米饭，可以加点洋芋。估计10元就吃饱了。
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@NY：土豆居然是中西都能接受的食物。
这篇文章被编辑了 1 次. 最近一次更新是在 2016/05/14 01:14:00
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@yolanda：蛋包洋芋，就是炒洋芋丁丁加糯米饭，外面再加一层鸡蛋摊的饼，包起来一起吃，除了有洋芋的香，还多了鸡蛋，糯米的香。
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哈哈哈，我下周周末要去遵义办事，办完事如果还有时间，到时候可以吃吃吃了。
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那好啊。欢迎欢迎！
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到时候我们可以见见哦！陪你吃洋芋粑粑！
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我喜欢吃蛋包糯米饭
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@zpy：谢谢，
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西餐也有烤土豆
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没吃过蛋包洋芋,味道怎样啊?
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@zpy：我就在遵义，你带我去吃吧。
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@秋：今天就去吃。
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看起来都好好吃，贵州人最喜欢吃洋芋了，各种做法。光油炸洋芋都有很多种不同的做法，火锅配菜也必点洋芋～
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@美美周：是的，贵州人是很喜欢吃洋芋的，就是平常家里也是经常用洋芋做菜的。
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