4月份的贵州，白天是很暖和的，春暖花开，但是到了晚上，外地来面试的同学都冷得直哆嗦，其中有两人是贵州的，于是，作为东道主，便带着外来的10人去吃贵州的特色，拿着菜谱，对外来的同学说:“咋们中间不知道哪两个会被淘汰，以后还来不来贵州都是不确定，所以，大家一定要尝尝贵州的地方特色菜，专挑不认识的菜点！吃开心阿！”于是，老师阴差阳错的点了一盘折耳根，在菜没上桌之前他满怀期待，但是上桌之后，他表示折耳根怎么像树根，吃起来并不怎么可口，为什么贵州人会觉得折耳根好吃呢？

  后来，他成功考上了贵州师范大学的研究生，他说刚开始在贵州的生活很不适应，环境，气候是一方面，最重要的是饮食，在贵州吃东西，无论是大街小巷还是食堂，老板都会放许多辣椒和折耳根，但他很欣慰的是贵州的老板一听他的口音像外地的，说的也是普通话，都会礼貌性的问辣椒是放微辣还是中辣或者是超辣，对他来说，贵州的微辣就相当于中辣，中辣相当于超辣，超辣相当于变态辣，刚开始他还会给老板说要微辣，后来他直接不要辣椒了，由于不喜欢吃折耳根，他很郁闷老板一般不会问要不要放折耳根，每次他还要特地给老板说不要放折耳根。

        研究生毕业之后，他留在贵州当了一名大学教授，因为课很多的原因，嗓子不太好，就有学生跟他说:“老师，嗓子不好，建议你多吃一点折耳根。”刚开始他还不信，后来越来越多的人告诉他要多吃折耳根，于是他到网上查了查，发现折耳根还真有治嗓子都效果，

        于是，他由客观的不爱吃折耳根转变为主观的去吃，吃了几次之后，他发现折耳根是真的的好吃，总算理解了贵州人为什么喜欢吃折耳根了。每次寒暑假回老家，父母亲戚都会叫他带点贵州特产回老家，他说贵州的特产都很贵，都买不起，比如:国酒茅台，贵，是一种态度。但自从发现折耳根不仅好吃而且便宜之后，他回家都会买一大包折耳根回家，打算先给父母尝尝，便先把折耳根煮熟再炒，做出来好像不太对劲，原来折耳根并不是这样子做的，直接凉拌就可以了。当拿给父母尝的时候，父母的表情亮了，:“儿子，你在贵州就吃的这个吗？”，父母俩你看我，我看你的，都不动筷，老师便说:“这个在贵州老贵了，50块钱一斤”，父母表示不可思议，确定好几遍是不是当真这么贵才动筷，在尴尬中吃完了一盘折耳根，老师心中不禁感慨，“这才是实力坑爹”，隔天，他果断的把一大包折耳根分成小包，家中的亲戚都送一点，老师说，从那以后，再也没有亲戚叫他给他们带贵州特产了。

        他说，地域的原因，很多外地人都吃不惯折耳根，但贵州真的是个宝地，出的什么都是绿色的，曾经在外面还有卖空气罐头的，所谓空气罐头就是贵州的空气装在罐头里，但是人们指出空气是大家公有，不能贩卖，所以这种行业也就慢慢没有了。还有就是，贵州的茅台酒，曾经有个专家成立了一个喝茅台酒到底伤不伤肝的课题，得出的结论是喝茅台酒不伤肝，少喝有益身体健康。不过，他说在贵州他还是最喜欢折耳根。

 

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