2019/03/10 17:54:19
文章主题: 烧烤到底有没有致癌物？杭州市场监管局和浙大教授做了个实验……
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烧烤到底有没有致癌物？杭州市场监管局和浙大教授做了个实验……
不建议高温烹饪或将食物直接放在炭火上烤制。烤焦的肉制品中一般苯并芘含量较高，因此吃烤串时尽量切掉烤煳发黑的部位。 烤制温度对烧烤食品中的苯并芘含量高低有直接影响 烤制时间的延长会导致苯并芘含量增加 尽量选择电烤方式，改进加工方法 |
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| 发表人 | 内容 | |||||
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| 华仔 |
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