以前总听人说女孩子要早早地做保养，尤其是过了25岁后。以前不信，现在信了，因为以前熬夜后身体不会觉得有什么不舒服，现在长痘、皱纹啥的都出来了，熬得稍微久一点，第二天绝对很美精神，整个脸看起来非常糟糕。怎么办呢？当然是保养了。

如何保养？不知道，很多时候都是看网络上各种“神奇”的方法，反正现在到处是大家推荐的保养方法。从食物到药品再到护肤品，五花八门的方法，让人不知作何选择。虽然知道很多理论都是产品方拿出来炒作赚钱的噱头，但是听着好像非常有道理，忍不住想要去试试。

最近，身边的妹子们都开始热衷于吃“抗糖丸”，不知不觉中，抗糖丸风靡某红书，甚至连各路明星网红都在各种强推。不仅是抗糖丸，抗糖口服液等各种抗糖化产品，也都成了爱美人士的新宠。

我也想试试啊，一搜价格，还是比较理智地放弃了。转而查了查到底什么是抗糖化。

首先要了解“糖化”的概念——指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程，是淀粉糖品制造过程的主要过程，也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法，视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定，基本上分为三类：酸法、酶法、酸酶结合法。

但是不知道从什么时候起，肌肤糖化的概念席卷而来，大家纷纷表示“恐怖”，继而寻求各类抗糖化产品。无一例外的是这些产品不是以药品出现，而是保健品。我们知道，保健品就是个吃不死人但又死贵的坑，以前是来骗中老年人的。现在肌肤保健品，已经侵袭了年轻人的生活。

无论是POLO还是其他品牌的抗糖丸，反正已经俘获大众的心了。甚至很多人表示吃了真的有效果。这点我们无从求证，只知道花了大把的钱，一旦停了就“反弹”回去。而且推荐时配的哪些明显P过的照片很不用心。

这些产品打着食品的口号进入市场，因为它不敢以药品的名义，很多成分未知，配方也就是卖概念。

随着抗糖化概念的出现（至少以前没有这么大肆宣传，所以这是产品方的经营策略），出现了完全戒糖的人，意味着一点糖分都不摄入，真是无稽之谈。讲过葡萄糖+蛋白质的糖化反应，是人体产生AGEs的主要途径。但这不代表我们要完全抵制葡萄糖，毕竟人体需要靠葡萄糖来提供能量来维持正常的生理活动，过长时间的完全戒糖相当于慢性自杀。所以抗糖化的饮食方针是抵制额外的、过量的、无用的糖和选择不会让血糖值快速上升的食物。比如含有精制加工糖的甜品、奶茶、巧克力等。尽量少吃高精的食品，如精制的米饭、馒头、粥等主食，可以选择用豆类、薯类等粗粮代替。另外多吃蓝莓、绿茶、石榴等抗氧化食物也有益于抗糖化。

所以说，这些抗糖化产品很多时候都是不靠谱的。

紫外线也是加速糖化反应的重要因素，所以做好防晒比啥都重要。一些含有白藜芦醇、维生素C、茶多酚、维生素E等抗氧化成分的护肤品也可以起到抗糖化的作用。

说了这么多，其实我也在到处摸索抗糖化的概念到底靠不靠谱。一位中医说：“中医中没有抗糖化的概念”，所以这应该是个外来概念。况且，层出不穷的产品让人们挑花了眼，代购市场也是水分极大，你买的究竟是不是正品，还是个问题呢？

从幼儿到青少年再到中老年，这本来就是人体自然而然要遵循的一个过程，谁都不想老去，都想留住美好容颜，但是如果违背了这个自然规律，是不是也要反省一下呢？再说小孩子喜欢甜食的那么多，怎么没见孩子的脸上长满皱纹呢？

遵循大自然的规律，健康生活，乐观乐活，应该更重要。

当然，关于抗糖化如果你有确凿的证据，可以分享出来哟。当然，甜食也要少吃，毕竟容易发胖啊