青岩古镇,古色古香的人家
贵州,到处都是青山绿水,这里有着大自然恩赐的纯净,像这种天然氧当然要搭配上古老的民族色彩才别有一番味道,青岩,坐落在贵阳美丽的花溪区,走进青岩古镇,到处可以看到暗色系的古木房,大大小小的巷子,脚下是大块大块地不规则的石头铺成的石块路,密密麻麻的房屋,其中还有许多寺庙,名人故居等等,给人一种古老而静谧的感觉,
但如果赶上节假日去青岩,便可看到另一番热闹非凡的景象,巷子里挤满了各地前来观光的游客,家家户户都开门做起了生意,卖草鞋的,卖古琴的,卖民族服饰的,卖特色小吃的等等,看着各种稀奇古怪的玩意,让人有一种想要横扫整条巷的冲动。
来到青岩古镇,那一定是要尝尝这里的状元蹄的,巷子里每隔两三家便有一家卖状元蹄的,门口的桌子上满满的摆着一盘猪蹄,炸得酥黄,色泽均匀,即使是站在门外观望也让人垂涎欲滴,恨不得点上一盘尝上一尝,相传在清朝,贵阳花溪青岩镇人赵以炯为赶京考而秉烛夜读,曾在饥饿时以卤猪蹄作消夜,食后赞不绝口。后来赵以炯金榜题名,成为贵州省状元及第第一人!此后,这青岩卤猪脚便被名为“状元蹄”,成为当地名食,成了古镇的一大美食,并流传至今。除此之外,青岩的酸梅汤也是极受欢迎的,由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料熬成,酸酸甜甜的,有行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,清热解渴之效,试想,在夏天坐在木屋楼阁之间,摆上一盘猪蹄,再点上一壶酸梅汤,是何等的惬意,美哉!
酒足饭饱之后当然要好好玩耍一番,青岩长城是人群最为集中之处,盘旋在高山之上,风景也是最美的,是每位到青岩游玩的游客必去之地,站着长城的顶峰整个青岩的风景尽收眼底,不过想要爬上长城的顶峰也是极为费力的。
记得我上次去青岩也吃了状元蹄,当时从来没吃过,也没想过会有多好吃,就图个彩头高兴高兴,坐在楼阁中倒是很有种享受的感觉,不一会一盘色香味俱全的猪蹄便上桌了,迫不及待的尝了一口,糯糯的,很有嚼劲,越吃越想吃,作为一个女生我一般是不吃猪蹄的,但那次我吃了将近半盘,倒是酸梅汤没喝多少,最后还留了半瓶带回来。在我们离开的时候,依然还有很多游客挤满整个巷子,似乎每个人脸上都洋溢着幸福。
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