如果把人生的幸福感来源分成四份，必有四分之一属于食物。

一:《人生一串》

中国曾经翻拍日版的深夜食堂，最后一味照搬，失去了本土气息。那这部6集纪录片或许能让你寻味到属于中国人的深夜食堂，人生一串，那一串，便是烧烤。

这部纪录片，或许没有精致的食物，甚至比带着一份乡土情怀的《舌尖》来的简单，烧烤，你不能否认，从店面到小摊，从内陆戈壁到沿海沙滩，在每个华灯初上的夜晚，那种带着炭火熏烤过的味道，总是能引的一批批夜深觅食者。

烧烤，一直觉得有一种豪爽气概，老板手握一把串，在炭火上快速移动，热油滋滋从肉里冒出来，孜然，辣椒面，再加上个家独特的配方，可以一人，可以三五好友，啤酒配上撸串，没有什么比这可以配的上深夜里的灵魂。

深夜食堂，有无肉不欢，有解药蔬菜，比夜更黑的重口烧烤，人生一串，谢谢款待。

二：《老广的味道》

网上一直有一句话，没有广东人不能吃的，不敢吃的，或许有调侃，但是还是有一定根据的。沙虫、卤味桂花蝉、生食生蚝，到精致的广式早点，鲜花药材煲汤等，似乎只要在这里世上存在，广东人都能用各种方式把食材搬上餐桌。

从第一季到第三季，你可以得到一个简单的结论，广东人能吃，会吃。一直让我很感慨的是，广东人对于食材的了解，他们煲汤，注重以汤养生，药食同源。广州妈妈给女儿煲一碗有木棉花的汤，一人一朵花的量，去湿消食，川贝，鳄鱼肉炖的汤，有润肺止咳的功效，……对于大多数人能认得食材已经算好了，又怎么再去探究其功效……所以比起吃货，食客也许更能代表他们。

老广的味道

三:《寻味顺德》

顺德或许你没有听过这个地方，但是你只要知道这个就好，联合国教科文组织授予了全球七座城市“美食之都"的称号，中国包揽三席，成都，澳门，另外一个就是广州顺德。顺德是粤菜的发源地

因为是高中看的缘故，其实是记不得具体的太多情节了，但是对于那道菊花水蛇羹了总是能想起，可能是因为是准备工作之繁杂，让人印象深刻。菊花选种，种下白菊，打顶，浇灌，秋季花开，这一味羹的原材料一朵花只选取最好的几瓣，大半年成这一道菜，在这个快节奏的社会，又再能有几个人静下心来去等待呢，费工费时，也许，这就是快要失传的原因吧……

四：《日食记》

如果觉得没有时间花四五十分钟来看一集长纪录片，那么日食记的小视频或许能满足你的需要，一个视频只有两三分钟，一日之食，一次只做一个菜。

这是我看过的美食纪录片里最不接地气的了，比起许多生活气息的美食记录，这应该说是文艺气息更妥帖，前者勾起你的食欲，后者勾起你的向往，顺便截屏的画面都很精美，和日版深夜食堂的配色很像，只是深夜食堂是通过一道菜引出属于一个人的故事，不同的菜对应不同人的人生，而日食记则是单纯的做菜了，可以让人觉得，闲适的午后，绿植，精心准备好一道小食，白猫在屋里翻滚，最好不过了。

最后零散的讲一些吧，和上面日食记精美的画面相反的可能就是厨师王刚的美食视频了，不算纪录片，不美颜，整个视频，快节奏，厨师不说多余没用的话，整个流程简单明了，是我觉得可以跟着厨师做的视频里的好选择，当然，如果只是出于欣赏看视频，本人不建议看，总结就是简单粗暴。

对吃有兴趣的同学，可以去看一下未来食物的相关资讯，也是有纪录片的。我们不止要关注眼前碗里的，还要看向未来不是吗，前几天巴黎国际食品展介绍的趋势有昆虫（我其实觉得很奇怪，因为之前还看到过一个资讯，由于环境变化，世界上的飞行昆虫数量在短短的27年时间里已经锐减了四分之三）可能吃的是爬行类的，藻类，还有箘类，人工合成食物等，其实挺心塞的，由于环境的恶化，未来的趋势是减少肉类的食用，因为肉类会排放更多的CO₂，但这个趋势是必须的。

这两天刚刚上映了一部新的美食纪录片《风味人间》，由舌尖上的中国的原班人马打造，依旧经得起观众的考验。

吃一顿不能解决的事，那就吃两顿。

注：图片均来源于网络，