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#义
Post 2016/10/19 19:35:37     文章主题: 坚壳之下,必有美味

今天我还在想,到底第一个吃螃蟹的人是哪个货,居然那么牛

艾书
Post 2016/09/24 09:33:41     文章主题: 坚壳之下,必有美味

   话说我第一次吃的时候也是不知道怎么吃,不过蟹真的很好吃

#游山玩水
Post 2016/09/24 04:28:23     文章主题: 坚壳之下,必有美味

@雨雁:心善
雨雁
Post 2016/09/24 02:54:27     文章主题: 坚壳之下,必有美味

吃螃蟹好麻烦的样子,尤其是知道他是被五花大绑活活蒸熟了之后,我就再没有吃过了。

潜水者
Post 2016/09/24 01:37:12     文章主题: 坚壳之下,必有美味

我觉得还是不要用医学解剖词汇来描述盘中餐比较好。

有一只麋鹿
Post 2016/09/23 23:06:26     文章主题: 坚壳之下,必有美味

@明明:我们小时候会自己去河里抓螃蟹 但是我吃相还是很难看
明明
Post 2016/09/23 07:53:29     文章主题: 坚壳之下,必有美味

对于像我一样从小生活在内陆的人来说,吃螃蟹真的是件技术活我还记得自己第一次吃的时候完全无从下手!

有一只麋鹿
Post 2016/09/23 05:41:08     文章主题: 坚壳之下,必有美味

俗话说,坚壳之下必有美味,螃蟹绝对也是其中的佼佼者。秋风起,蟹脚痒,其实痒的哪里是蟹脚,痒的是吃货蠢蠢欲动的心。上周末去海鲜市场买了四只大闸蟹回来,上锅清蒸,掰开蟹壳,金色的蟹黄仿佛在召唤我,来啊,吃我啊。


但是说到这,得提醒一下大家,螃蟹虽然美味,但它并不是所有的部位都可以吃,螃蟹所有脏器都集中到了头胸部,其中贲门胃、幽门胃、腮、肠道不能吃 肝胰脏能吃、心脏不宜吃、卵巢非常好吃。

看文字还是不清楚的话,可以看下面这两张神图!





明确了不能吃的部位,接下来就到了大快朵颐的时候了。吃螃蟹呢有“文吃”和“武吃”两种。

所谓的文吃就是利用工具按照一定的顺序,最终还能将螃蟹还原的吃法。据明代美食指南《考吃》记载,明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种,翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。但是叫我这样吃,我选择死亡。












武吃讲究的就是快意,不用多想,麋鹿我就是武吃派的,而且没吃相。

既明白了哪些不能吃和怎么吃以后,吃蟹的人生是不是就完美了呢。客官等一等,您还得知道因为螃蟹性寒,吃的时候最好配些姜醋或者黄酒。




吃完螃蟹,麋鹿胃鼓起来了,钱包却瘪了。海鲜市场一只38元,哎,还能愉快的吃蟹吗!

号称万能的某宝可以拯救我的钱包吗?和我想的一样,某宝上面102.5的母蟹才168!顺丰包邮!果然便宜,但是点开详情的我内心是崩溃的,麋鹿所在城市不在快递范围之内。为了造福小伙伴们,我怀着崩溃的心替你们截下了发货区域图,拿走,不谢。




网购螃蟹,最怕的就是遇到死蟹了,我翻阅了某宝上的卖蟹的店铺,死蟹通通包赔。




要是小伙伴不幸和麋鹿一样,都待在了不配送范围内的城市,那么请学会下图这几个小诀窍。虽然我们穷,但是我们偶尔也会吃啊。



(部分图片来源于网络))