华仔:终生不得癌的7条饮食铁律,你能守住几条?<div>每个人体内都有癌细胞,每个人一生当中患癌的几率是22%。 </div><div><br></div><div>1、养成良好的饮食习惯</div><div><br></div><div>三餐饮食有规律,不暴饮暴食,不大鱼大肉,冷热要平衡,杂精要搭配,膳食均衡,荤素搭配,不挑食,不偏食,每天食物品种越多越能获得全面丰富的营养素。注意食物多样化,以植物性食物为主,在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。</div><div><br></div><div>2、顺应天然,少吃精加工的食品</div><div><br></div><div>不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤鱼、烤肉时应避免肉质烧焦,直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜,这些食物中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就可以结合成为亚硝氨,这是导致食管癌的重要因素。</div><div><br></div><div>3、多吃淀粉类食物</div><div><br></div><div>经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。</div><div><br></div><div>4、多吃蔬菜水果</div><div><br></div><div>每天应吃400~600克果蔬,其中绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬,且常年坚持,才有持续防癌作用。吃水果的原则为饭前一个小时,饭后两个小时(柿子,香蕉,橘子,西红柿等不适合空腹吃)。</div><div><br></div><div>5、戒烟限酒</div><div><br></div><div>喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是癌前病变,可直接导致癌症。喝伤了胃,喝坏了肝,胃癌和肝癌就不远了。经常饮酒还会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。即使要喝,也尽量控制不超过二两, 相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒。不要抽烟,或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。在美国,90%的肺癌是直接由抽烟引起的,另外有3%是因为吸入二手烟造成的。</div><div><br></div><div>6、减少红肉摄入量</div><div><br></div><div>红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险。每天吃红肉应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉(即牛、羊、猪肉)。高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系,故要限制高脂饮食,减少动物脂肪的摄入,多以植物油代替。</div><div><br></div><div>7、限制盐和调料</div><div><br></div><div>限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。</div><div>日常防癌可以从生活的点滴小事做起。</div><div><br></div><div><br></div><div>终生不得癌是任何人都无法保证的,但做到饮食的7条铁律,一定可以降低发生癌症的机率,7条饮食铁律如下:</div><div><br></div><div>一、尽量不要吃腌制、熏制和加工过的食物。腌制和加工过的食物的制作过程中,会人为地产生一种致癌物——亚硝胺类,且数量不少,这种物质几乎可以引发人体所有的脏器肿瘤,其中以消化系统的肿瘤发病率最高。熏制食物,尤其是肉类,在制作过程中会产生苯并芘,该物质为强致癌物,可诱发多种脏器和组织的肿瘤。因此,在日常生活中,尽量少食用腌制、熏制和加工过的食物。</div><div><br></div><div>二、不要吃隔夜饭菜。剩饭剩菜放置的时间越长,其产生的亚硝酸盐就越多,该物质进入体内会生成亚硝胺,有直接的诱发癌症作用。有研究表明,剩饭剩菜在放入冰箱6小时之后,亚硝酸盐类物质就已经超出了国家标准,当在冰箱里放置18小时之后,亚硝酸盐类增长达到4倍之多。</div><div><br></div><div>三、油炸食物尽量少吃,更不要长期食用。油炸食物中的面粉和肉类,在制作过程中会产生丙烯酰胺物质,该物质进入人体后会转换为环氧丙酰胺,可诱发细胞突变。正因如此,丙烯酰胺又被营养学界称为“丙毒”。</div><div><br></div><div>四、避免食用霉变食物。黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的花生、玉米、豆类等食物。其毒性赶超砒霜68倍,而致癌力是腌制食品的700倍,比亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比苯并芘大4000倍,号称致癌之王。</div><div><br></div><div>五、尽量少吃烧烤类食物,尽量别配啤酒。烧烤类食物会在制作过程中产生多环芳烃类物质,该物质是极具有致癌作用的化合物,容易引起消化系统肿瘤。特别是吃烧烤搭配喝啤酒时,酒精会加速致癌物在体内的溶解,令其致癌性进一步加强。</div><div><br></div><div>六、尽量不要吸烟饮酒。吸烟百害而无一益,是世界公认的致癌头号杀手,而所有的酒精类饮料,严格地说,都因为其含有酒精而成为癌症的诱发因素。有数据表明,长期饮酒能让肝癌的发生概率提高20%,肠癌的发生率提高18%。</div><div><br></div><div>七、每天食用红肉不可超过80克。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等,红肉中含有一种被视为外来分子的糖分子,由于人体本没有这种分子,因此人体免疫系统会不断产生抗体,进而导致炎症,促发肿瘤形成。因此,建议每天食用红肉不超过80克,否则会有一定的致癌风险。</div><div>1,不吃或者尽量少吃油盐酱醋荤腥烟酒茶咖啡味精白糖(真素疗法)</div><div><br></div><div>2,不使用或者尽量控制使用空调电灯电视手机电风扇电冰箱(控电疗法)</div><div><br></div><div>3,不使用或者尽量少使用化学用品比如沐浴露牙膏香水化妆品染发剂烫发等等(绝化疗法)</div><div><br></div><div>4,学会定时喝水(控水疗法),一次补水,四~六小时不喝水。</div><div><br></div><div>这四条才是不得癌症的最好的四金律。</div><div>摘自今日头条</div>