NY:<p>烤箱西方人用得很多,厨房必备。他们的每餐饭可以不用炉灶,完全用烤箱来制备。</p> <p>中国人烹调主要用炉灶,不太用烤箱。</p> <p>其实有些菜烤出来也很好吃(法式菜里面的水果烤鸭,很棒)</p>