zpy:<span style="font-size: 24px; color: rgb(255, 252, 0);"><span style="color: rgb(0, 100, 0);">走,带你去吃好吃的</span><span style="color: rgb(0, 100, 0);">—遵义洋芋</span></span> <br /><span style="font-size: 15px;">作者:集诚信钰<br /></span> <br /><span style="font-size: 15px;">看着“有一只麋鹿”、“勤劳善良的小农民”发的美食,我是口水直流。我也忍不住要说说咱遵义的美食了,豆花面,刘二妈米皮,仙霞肠旺粉,鸡蛋糕,黄糕粑,鸭溪凉粉.....太多,今天我就说说“洋芋--土豆”,在咱遵义的N种吃法吧。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"><br />一、油炸洋芋粑粑 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">这种名声很大,丁字口(中山路)国贸商场旁的夜市上的好吃,一般下午4点过就开始摆了,一直要到晚上12点左右。有10来家都在卖油炸洋芋粑粑,我最爱吃GK.EK服装店对着的那家,干净,水辣椒蘸碟香。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"><br />二、炒洋芋丝,炒洋芋丁丁 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">这种吃法丁子口夜市上卖的最多,有好几家卖的。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"><br />三、炸洋芋条,洋芋团 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">这种吃法很常见,学校门口,公园门口,夜市到处都有。就是将一整个土豆切成小块儿(如果是个儿很小的新土豆就不用切)长的,圆的,三角形的,放进油锅里炸再拌入各种味道,当然也有老板嫌炸得太慢而先将土豆煮到七八分熟再油炸的~两种味道是不一样的。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"><br />四、碳烤洋芋 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">丁字口地下通道常年有卖的,烤出的洋芋香味飘过来很诱人,吃的是洋芋的本味。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">五、蛋包洋芋 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">最近几年兴起的吃法,老城捞沙巷小吃一条街有几家卖的,这家有时需要排队购买。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">六、烧烤洋芋 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">遵义人,尤其是爱喝酒的人,晚上喜欢吃烧烤,很多烧烤摊上都有烧烤洋芋片。烧烤的麻辣香每一种都足够味道,光是看着都能流口水。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;"><br />七、大锅麻辣洋芋 </span> <br /> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;"> </span> <br /><span style="font-size: 15px;">这种吃法是有很多担着挑子走街串巷叫卖的。有包装袋装好的,可以带回家慢慢吃的。 </span> <br /><span style="font-size: 15px;">不知道大家其他地方还有什么吃法,写的我口水都吞了好几次了。</span> <br />