主题:食粮里的自在人生
楼主:#柏一
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前些年,一部舌尖上的中国勾起了多少吃货荡漾的心,食物,是口腹之欲,是一份关于时光的沉淀,现实中太多的难过是,多年过去,物是人非,就像曾经吃了那多年的那口面都变了味道……
对于当下,请好好对待吃饭这件事,毕竟对于成年人的世界,食物这种能让大多数人都感到愉悦的东西是少数了,而且因为吃饭是日常之事,所以这份愉悦可以随时相伴。
能够静下来认真的做上一顿饭,吃着自己的饭,本是尘世里的一场修行
看到的美食图片让人感到垂涎欲滴,就那种看到就感觉很好吃的样子,事实就是,在我们并没有吃过的情况下,引起这种想法的不过就是两样,好看的餐盘,用了心的摆盘。
那么在现实生活,如果想要去的地方,想要过的生活是远方,是很奢侈的美好,那么为什么不把握当下你可以轻易获得美好。
或许是诗与远方美好的太遥远,奔去的我们被现实磋磨的只记得生活的苟且。
这件小小的日常之事,既然可以让我们感到愉悦,那为何不去好好的做
不会大厨的手工鱼丸,但是知道超市也有丸子,没有手工慢慢熬制做的火锅底料,就买一包包的,以为没有那么多时间,所以用在早起与晚睡的手机上,一边刷着手机一边想着,怎么会有这么多事
这件陪伴从我们从生至死的事或许太过平常,我们都不太想过把它变得精致奢侈一点
自己煮一顿火锅和家人吃,只需要在周末,去超市买上一包底料,娃娃菜,香菜,小油菜,豆芽,依据自己的喜好新鲜蔬菜买上那么几两,土豆两个,猪肉半斤,粉丝,豆腐皮都来上一把,各种丸子称上一袋,喜辣的买上一小点小米椒,再去买点喜好的卤味,半包花生米,解腻的凉菜,别忘了火锅的常客,金针菇
吆喝着家人帮忙,蔬菜洗净,一小堆一小堆的放在篮子里,土豆削皮切成薄片,金针菇共同和小米椒摆在碟子里,猪肉切片单独一盘,黄的土豆,粉的猪肉,红的小米椒,绿的菜叶,嗯,养眼的很
然后就那样热腾腾的煮上一锅
把菜切成大小均匀的模样,哪怕只是处理食材,也要好看的摆着
不太会炒菜,所以认真的查百度,了解处理食材的处理方法,绿叶蔬菜要爆炒,金针菇最好焯水一下
做好之后也要好好的摆盘,感觉很麻烦,但是看到它们好吃又好看的样子心里真的很愉悦,这是一种廉价易得的快乐,不需要多大的付出,只是在纷杂的尘世中认真做好一顿饭
或许是因为一年做不了几顿饭,所以能够保持热情,不免太过臆断
但是看到过一个日本主妇几十年来将家庭过的简单精致。
赚多少钱,住多大的房子,过着怎样让人羡慕的生活,我们好像都不能把握,
但是方寸厨房之间,柴米油盐酱醋茶,摆放整齐,做的菜认真摆盘,我就想要它好吃又好看,因此心情愉悦,生活里的满足感就是这样一点点来的。
如果生活本有诗,何必去远方
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这篇文章被编辑了 1 次. 最近一次更新是在 2017/10/27 07:17:23 打赏 | |
| #2 |
读到火锅那段文字,口水有点忍不住了
哈哈哈
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| #3 |
这才是有滋有味地过日子啊
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| #4 |
都是楼主自己做的吗?我平时自己也特别喜欢做饭,觉得待在厨房里就特别爽快
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那些图片里的菜全是楼主自己做的?自己摆盘吗?有厨艺才能!
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@颐和zpy:谢谢
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@跳跳小妞儿:对呀,自己做的,自己做点菜真的很安逸
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| #8 |
@#伯一:点个大大的赞
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| #9 |
有时候自己简简单单做出点出来,那种感觉是真滴好
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